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Cúrcuma

Cúrcuma

Según algunos estudios la Cúrcuma es capaz de mejorar la salud y controlar la depresión.

La cúrcuma es ampliamente utilizada en la cocina, siendo ésta uno de los ingredientes del famoso curry, al que le da su característico color amarillo.

Es de sabor ligeramente dulce, con toques de madera sobre un fondo picante muy leve y ligeramente amargo.

En el campo de la salud se utiliza de han observado efectos positivos sobre enfermedades como depresión, asma y cáncer.

Ampliamente utilizada como: Antiinflamatorio, Analgésico, Antioxidante, Cicatrizante, entre otras.

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