Moon Milk o Leche de Luna
Si sufres de dificultades para conciliar el sueño o te sientes con cansancio después de haber dormido toda la noche prueba la Leche de Luna o Moon Milk que seguramente la vas a incluir dentro de tu rutina diaria para ir a descansar y tener un sueño reparador.
¿Qué es la Leche de Luna y por qué funciona?
Se trata de una bebida que tuvo su origen en la Medicina Ayurvédica de la India y se ha sido utilizado por siglos.
El ingrediente principal de tu Moon Milk es la Ashwagandha o Ginseng indio y no debe faltar en ella debido a que es un adaptógeno que ayuda a tu cuerpo a relajarse secretando hormonas antiestrés.
Ingredientes y modo de preparación
La mayoría de los ingredientes y utensilios necesarios para preparar tu Moon Milk los vas a poder encontrar en tu cocina y otros los tenemos en nuestro catálogo. Al final de la receta podrás encontrarlos.
Ingredientes
- 1 ½ tazas de leche (puede ser deslactosada, de almendras, de coco, etc)
- ¼ de cda. cafetera de Ashwagandha en polvo (algunos preparan la receta con hasta ½ cucharada cafetera)
- ⅛ de cda. cafetera de Jengibre en polvo (Importante: Si sufres de presión alta evita éste ingrediente)
- ⅛ de cda. cafetera de Canela en polvo
- Un “chorrito” de extracto de Vainilla
- Una pizca de Nuez picada finamente
- Una pizca de Pimienta Negra
- Una pizca de Cardamomo picado finamente (Opcional)
- 2 ó 3 cucharadas cafeteras de Miel de Abeja, de Agave o de Maple (lo puedes sustituir por 4 a 8 gotas de extracto de estevia)
Utensilios
- Un recipiente para calentar la leche
- Batidora de Inmersión o de Mano (Braun™ | Si no tienes una de éstas; en la licuadora pon los ingredientes con ½ taza de la leche y mezcla a baja velocidad hasta que se incorporen todos los ingredientes)
- Tela de malla fina u otro tipo de colador
- Taza para servir
Modo de preparación
La preparación de tu bebida no te va a quitar más de 10 minutos y los resultados serán tan positivos que seguramente formará parte de tu rutina diaria.
Con batidora de mano
- Calienta el recipiente a fuego medio, agrega los ingredientes y bate hasta que estén bien integrados.
- Deja que la mezcla hierva a fuego lento por 5 minutos.
- Con el colador puesto en otro recipiente vierte tu Moon Milk para eliminar los ingredientes que no se hayan incorporado.
- Deja enfriar unos minutos y sirve en tu taza para que disfrutes de tu bebida antes de ir a dormir.
Con licuadora
- Mezcla los ingredientes con ½ taza de leche a baja velocidad, hasta que se integren.
- Calienta el recipiente a fuego medio y agrega la mezcla añadiendo la taza de leche restante.
- Deja que la mezcla hierva a fuego lento por 5 minutos.
- Con el colador puesto en otro recipiente vierte tu Moon Milk para eliminar los ingredientes que no se hayan incorporado.
- Deja enfriar unos minutos y sirve en tu taza para que disfrutes de tu bebida antes de ir a dormir.
Si sufres de apnea puedes integrar ¼ de cda. cafetera de Astrágalo para combate la inflamación, que puede causar insomnio.
Prepara o comparte ésta receta con tus seres queridos o con alguien que necesite mejorar su calidad de sueño y descanso. También nos encantaría saber si la receta te ha sido útil para dormir y descansar mejor o que nos digas si has utilizado otros ingredientes para mejorar su eficacia por medio de comentario en la publicación.
